Par Nadji AzzouzDepuis des lustres ramadanesques, la zlabiya n’est plus à Alger de la zlabiya quand bien même elle peut s’appeler Boufarik ! La zlabiya,
Les Algériens consomment beaucoup de sucre, même durant le mois de Ramadan. Selon certains spécialistes, on est à 30 kg par habitant annuellement, c’est-à-dire trois
