Démarrage lent de la saison des fraises au Maroc

Démarrage lent de la saison des fraises au Maroc, mais des volumes plus importants

Les premières fraises marocaines de la saison sont arrivées à Rodanto à la fin de la semaine dernière. Edward Velasco, de la société, a déclaré que le début de la saison était lent, mais que la qualité des fruits était bonne.

« Les températures au Maroc et en Espagne ont chuté très rapidement, ce qui a ralenti le cycle de production des fraises. Il y a une forte demande au Royaume-Uni, en Europe et aussi à Dubaï. »

Rodanto a des producteurs en Espagne et au Maroc, ainsi qu’au Royaume-Uni. La production au Maroc est passée de 150 tonnes l’année dernière à environ 250-300 tonnes cette année.

« Cela nous permet de poursuivre la production marocaine et de ne pas nous arrêter lorsque la saison espagnole reprend. Nous sommes une entreprise espagnole et nous nous concentrons sur nos producteurs espagnols. La production supplémentaire du Maroc nous permettra d’accroître notre clientèle et nos volumes au Royaume-Uni.

« La production marocaine s’améliore en qualité chaque année et le temps de transport vers le Royaume-Uni n’est plus que de 4 jours et cela se reflète dans la qualité des arrivages. C’est seulement 36 heures de plus que le temps de transport depuis l’Espagne. Le temps de trajet depuis le Maroc est plus court car nous avons maintenant assez de volume pour remplir des camions entiers et plus de transbordement en Espagne. Il n’y a pas non plus de droits d’importation à payer en Espagne, ce qui ajoute au coût.

Selon Ed, l’ensemble de la production et de la livraison au Royaume-Uni et en Europe évolue rapidement. « Avec l’augmentation des coûts énergétiques, la culture en intérieur en hiver devient moins réalisable, ce qui affectera la production britannique et néerlandaise. L’Égypte doit acheminer ses fruits par voie aérienne vers l’Europe et, avec la hausse des tarifs, cela devient également peu rentable. Un véritable changement est en train de se produire », conclut Edward.

AGF, 19/11/2021

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