Libération consacre un long portrait à Christophe Leroy, le chef par qui le scandale des restaurants clandestins est arrivé. On sait depuis samedi et grâce à Médiapart que l’ex ministre de l’Intérieur Brice Hortefeux et l’éditorialiste Alain Duhamel ont déjeuner dans l’un de ces restaurants clandestins, qu’ils assurent avoir pris pour un club privé.
Christophe Leroy a cuisiné pour le 3ème mariage de Johnny Hallyday
Cette défense rappelle un peu celle de Richard Virenque et le dopage à l’insu de son plein gré mais surtout voilà qui braque les projecteurs sur le chef qui aurait également cuisiné pour les visiteurs du Palais Vivienne chez l’antiquaire Pierre-Jean Chalençon. Libération tire le portrait de celui qui s’est fait connaitre à Saint-Tropez en tenant les fourneaux à l’occasion du 3e mariage de Johnny Hallyday. Il n’en faut pas plus pour lancer la carrière de Christophe Leroy avec son carnet d’adresses où l’on trouvera Ivana Trump, Emmanuelle Béart, des stars vieillissantes de la variété ou de la télé-réalité jusqu’à plus récemment Pamela Anderson avec laquelle il a lancé un éphémère restaurant vegan. Saint-Tropez mais également Avoriaz, Marrakech : ce fils d’agriculteur normand formé chez Ducasse et Maximin est aussi entreprenant qu’il a du mal à régler ses factures.
Après une tentative de suicide en août 2017, Leroy se fait discret et cuisine sous un faux nom à Grimaud, l‘antichambre de Saint-Tropez
Une quinzaine d’adresses et 400 employés au Maroc, deux restaurants dans le Var, en 2017, l’empire Leroy s’effondre après quelques années de cavalerie qui voient les fournisseurs toquer à sa porte pour réclamer leur dû. Libération parle de banqueroute, usage de faux, travail dissimulé, pratique commerciale trompeuse. Après une tentative de suicide en août 2017, Leroy se fait discret et cuisine sous un faux nom à Grimaud, l‘antichambre de Saint-Tropez raconte toujours Libération. Et puis survient le confinement, on retrouve Leroy au piano dans un club dont l’adresse est tenue secrète monté avec sa compagne, derrière l’hôtel George V, dans le 8e arrondissement. L’activité et les odeurs ne tardent pas à éveiller les soupçons des voisins. Un lieu décrit par Gilles Pudlowski critique gastronomique non pas comme un resto mais comme une grande pièce aérée c’est pas beau moralement mais c’est bon. Pour Marc Veyrat, cette histoire avec Leroy et Chalençon « salit le monde de la gastronomie alors que l’immense majorité de la profession suit les instructions du gouvernement et des médecins ». En attendant, l’affaire Chalençon Leroy oscille entre la farce et l’affaire d’Etat.
David Abiker
Radio Classique, 12 avr 2021
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